Confiture de vin blanc pour le foie gras

Pour Noël, je fais souvent cette recette : je prends le même poids de vin blanc doux et de sucre pour confiture (genre Gelsuc ou qq chose du même style) et je porte à ébullition le temps indiqué sur le paquet de sucre, je mets en pots et je sers avec le foie gras. C'est extra !

çà fait une gelée c'est çà?

Oui, ça fait une gelée... c'est une recette de mon papa...