Elodie
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Localisation : Près de La Rochelle en Charente Maritime
Loisirs : Point de croix, cuisine, lecture
Date d'inscription : 27/12/2009
 | | Sujet: Tartelettes aux couleurs italiennes Dim Déc 27 2009, 12:34 | |
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Pour réaliser 6 tartelettes il vous faudra tout d'abord réaliser la
pate:
*250g de farine
*1/2 sachet de levure chimique
*1 cc de sel
*10cl huile de tournesol
*8cl d'eau chaude (chaude j'insiste)
Mettre tous ces ingrédients dans une boite hermétique avec couvercle, la refermer et secouer pendant une
minute.
Ouvrir et finir de former la boule à la main.
Partager cette boule en 6 part égales ou presque, et abaisser chaque morceau au rouleau
Disposer chaque disque obtenu dans des ramequins individuels, recouverts de papier sulfurisé au
préalable.
Voila pour notre pate!
Passons à la garniture maintenant.
Mettre une bonne cuillérée de fromage blanc sur chaque fond de tarte,
saupoudrer de curry (plus ou moins selon vos gouts). Couper 2 grosses
tomates en lamelles, et les disposer sur chaque tarte. Ajouter des
herbes de provence, et un peu de fromage rapé pour faire gratiner le
tout au four pendant 30 minutes a 180°. | |
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