Confiture de Noël

http://miamourdises.canalblog.com/archives/2006/12/16/3279475.html
Une bonne idée gourmande pour nos papilles mais aussi pour offrir!

çà doit etre terrible sur du pain grillé!!

là je craque j'adore y a tout ce que j'aime dedans

ça aussi ça doit être bon!

je viens de faire 11 pots de confiture de figues
J'en avais remonté un grand panier de chez mes beaux-parents....

Oh les filles ça a masseré toute la nuit! ça sent bon!!!! Aujourd'hui je cuit! Et mon pudding aussi est tres parfumé! Il manquait les oeufs! tampis j'ai fais masséré tout ça quand même et j'attends l'ouverture du magasin pour les rajouter et commencer mes 8 heures de cuisson au bain marie!

Audrey je suis épatée devant ton enthousiasme pour tous ces préparatifs !

Suis tres gaga moua à Nowel!! Je ne suis pas croyante mais j'aime l'esprit de Noël! En plus je bosse le 25dec de 15h à 18h00 donc je veux que le 24 où je ne bosse pas et le 25 à midi et au soir soit chaleureux! Et je fais tout ça avec mon fils, il adore mettre la main à la patte et confectionner les cadeaux!
L'année derniere il m'a brodé ça: http://www.deshistoiresabroder.com/broder/description.php?lang=1&path=6&sort=Les%20plus%20populaires&page=5&id=252 et cette année j'ai le droit à ça: http://www.deshistoiresabroder.com/broder/description.php?lang=1&path=6&sort=Les%20plus%20populaires&page=5&id=251
En passant vous avez vu S.Castellano a changé son site! Il etait plus beau avant!

ton fiston brode aussi!!
le mien de (14 ans) aussi,mais sur aïda 5.5 , because il voit rien.

tu en as fait pour combien de pot de confiture?

le modèle "croquet" attends que je le termine...c'était mon ouvrage pendant mes pauses au boulot....il reste juste les 2 dernières frises du bas a faire

la confiture de Noël, j'en ai fait l'année dernière une vraie merveille

Audrey a écrit:

Suis tres gaga moua à Nowel!! Je ne suis pas croyante mais j'aime l'esprit de Noël! En plus je bosse le 25dec de 15h à 18h00 donc je veux que le 24 où je ne bosse pas et le 25 à midi et au soir soit chaleureux! Et je fais tout ça avec mon fils, il adore mettre la main à la patte et confectionner les cadeaux!
L'année derniere il m'a brodé ça: http://www.deshistoiresabroder.com/broder/description.php?lang=1&path=6&sort=Les%20plus%20populaires&page=5&id=252 et cette année j'ai le droit à ça: http://www.deshistoiresabroder.com/broder/description.php?lang=1&path=6&sort=Les%20plus%20populaires&page=5&id=251
En passant vous avez vu S.Castellano a changé son site! Il etait plus beau avant!

Bin, il y a en une qui est gâtée:D

Oui suis gâtée!! Même pas monté la broderie de l'année derniere niveau cartonnage! Suis honteuse! Mais je vais le faire quand j'aurais fais la troisieme!

Confiture de noël terminée! J'ai goûté en faisant refroidir un peu sur une cuillere! c'est tres gouteux! On sent bien les epices! ça fait vraiment Noël!
Par contre pour celles qui n'aiment que la gelée de confiture (comme moi!) il faudra s'habituer aux morceaux, car il n'y a que ça!
Maintenant je vais refaire du caramel au beurre salé et j'essaies une nouvelle recette de confiot au lait!

PS: j'ai fais 4 grand pots et un petit Phan-y
ça revient cher quand même! Mais bon c'est une fois par an... et c'est bcp de boulot! comparé au pudding de Noël que je vais m'empresser d'aller surveiller!

plus jeune je n'aimait que les gelées pis maintenant c'est le contraire je n'aime que les confitures en 1er la framboise ! 4 fruits rouges, myrtille,mure sont mes préféres

merci audrey.
oui çà reviens assez cher c'est certain mais au liddl les fruits secs sont en promo.
c'est a ce moment là que je fais le plein de poudre d'amandes,de noisettes ,etc etc...

Alors tu devrais aimer car comme je disais il n'y a que des morceaux!! et encore je les ai passé sous presse purée!!

Ah tiens j'ai loupé ça! faudrait que j'aille voir! merci!

Marie70 a écrit:

plus jeune je n'aimait que les gelées pis maintenant c'est le contraire je n'aime que les confitures en 1er la framboise ! 4 fruits rouges, myrtille,mure sont mes préféres

j'adooooooore les morceaux aussi, figue et rhubarbe j'adore!!

mais je fond litteralement pour la chataigne hummmmmm

la confiote me donne juste une envie furieuse d'y gouter en plus là j'ai bien l'estomac dans les talons comme on dit.

et ton fiston est un amour une vraie crème

Oui c'est un bon gamin!
Encore 6h00 de cuisson pour le pudding! pfffffff j'en ai marre là de rajouter de l'eau toutes les 1/2 heures!! en faite c'est même pas toutes 1/2 heures plutôt toutes les 20mn car j'ai choisi un plat à cake donc moins d'eau donc ajout plus souvent! :oooops: j'espere au moins que ce sera bon!! En plus il faudra encore attendre Noël pour le savoir! mince alors!

ps: j'ai trouvé une recette de confiot de lait tres simple et approuvé par pls personnes: boîte de lait concentré sucré recouverte d'eau et passé à la cocotte minute 40mn apres le tchou tchou ou 2h00 à la gamelle! elle est pas belle la vie?? j'en ai qu'un alors j'irais en rechercher 2 ou 3 pots ce soir et je teste!

alors çà c'est génialement bon et régressif ; j'en mangerais à la petite cuillère

Audrey a écrit:

Oui c'est un bon gamin!
Encore 6h00 de cuisson pour le pudding! pfffffff j'en ai marre là de rajouter de l'eau toutes les 1/2 heures!! en faite c'est même pas toutes 1/2 heures plutôt toutes les 20mn car j'ai choisi un plat à cake donc moins d'eau donc ajout plus souvent! :oooops: j'espere au moins que ce sera bon!! En plus il faudra encore attendre Noël pour le savoir! mince alors!

Faudra nous montrer la photo du pudding une fois cuit, qu'on salive un peu plus. Courage plus que quelques heures.
Dolorès

j'ai comme un gros doute qu'il ne soit pas entamé avant le jour J moi ce fameux pudding

nan t'es fou!!! apres tout le mal que je me donne!! Non non je sera serieuse!!!

mon oeilllllllllllllllllllll je suis prete à prendre les paris que les hommes vont craquer z'ossi ton petit lutin va mettre le doigt dedans pis un autre et hop là c'est fête hummmmmmmm

t'aurais pas un placard qui se ferme et tu nous donne la clef on s'en occupe héhéhéhéhé